Irius (D. O. Somontano) lanza al mercado  su nuevo Absum Colección Chardonnay Ecológico 2007

Por primera vez, Bodegas Irius (D. O. Somontano) lanza al mercado Absum Colección Chardonnay Ecológico 2007, un vino blanco “Alta Expresión” procedente de la viticultura ecológica.

Este vino ha sido elaborado con uvas seleccionadas 100% Chardonnay procedentes de viñedos propios. Criado sobre sus propias lías en una selección de barricas nuevas de Roble Francés durante 3 meses. En la cata presenta un color amarillo pálido con irisaciones verdosas. Su aroma es frutal de marcado carácter varietal con toques de frutas maduras y exóticas, estando bien integradas sobre el torrefacto de la barrica. En boca es muy largo y elegante.

Bodegas Irius, tiene en la Denominación de Origen Somontano, 355 hectáreas de viñedo propio. El CAAE (Comité Aragonés de Agricultura Ecológica) y el IMO (Instituto de Ecomercado) certifican que 20, de esas 355 Hectáreas, son ecológicas. Al no ser tratada la viña con abonos químicos, herbicidas y fungicidas, obtenemos un Chardonnay puro y de intenso sabor.

Con Absum Colección Chardonnay Ecológico, Bodegas Irius completa la gama “Alta Expresión”, Irius & Absum, y la gama “Grandes Clásicos”, Disuperi.